Doen we nog een bakkie?

In Californië voorzien ze koffiebekers nu van waarschuwingsstickers: dit product is kankerverwekkend. Is koffie kankerverwekkend? Koffie bevat inderdaad de kankerverwekkende stof acrylamide. Maar in het eindproduct zou zo weinig acrylamide zitten dat de koffie zelf niet meer kankerverwekkend is. Hoe zit dat?